
Die komplette Karte finden Sie im Take-away Bereich
Auszug unserer Speisen
Hochwertige Fleisch- und Fischgerichte, exquisite Salate, Bowls, vegan/ vegetarische Gerichte und Desserts sowie ein ausgewähltes Getränkeangebot sorgen für kulinarischen Genuss.
Im Hayssam's kommt nur das Beste auf den Tisch.
Deshalb ist es uns sehr wichtig, nur mit den besten Lieferanten zusammenzuarbeiten, um unsere hohe Qualität stets zu gewährleisten.


Vorspeisen
Humus
Kichererbsenpüree mit Tahin (Sesampaste) und Olivenöl
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Baba ghanousch
gegrillter Auberginen Salat, Tahin (Sesampaste) und Kräuter
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Falafel
Kichererbsen Bällchen mit Dip aus Joghurt und Sesampaste
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Kibbeh Darwish
Bulgur gefüllt mit Hackfleisch Zwiebeln und Walnüssen
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Muhamara
Walnusscreme mit gerösteten Pinienkerne
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Chudar
Grill Gemüse mit Kräuteröl
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Gemischte Vorspeisen
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Bowls und Salate
Taboulé
Petersilie und Minze fein gehackt mit Tomaten in Zitronendressing
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Couscous Salat
Couscous in Gemüsefond aufgebrüht mit Tomaten, Gurken, Kräutern und Minzjoghurt
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Fischbowl
Gebratene Garnelen mit Couscous, Staudensellerie, Avocado, Tomaten, Paprika und Gurken
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Fleischbowl
Roastbeef mit Couscous Spitzkohl, Kohlrabi, Mango und Walnüsse
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Hayssamˋs Salat
Hähnchenbrust, gegrillt auf gemischten Salat der Saison mit Granatapfeldressing
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Hirtensalat
Tomaten, Gurken, Paprika, Frühlingszwiebeln und geriebener Hirtenkäse und Zitronen
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Hauptgänge (Auszug)
Fleischpflanzerl
von Kalb & Rind mit hausgemachtem Kartoffelsalat
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Wienerschnitzel
vom Kalb mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und kleinen Salat
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Putensteak
Gegrillt mit Rosmarinkartoffeln und Taboulé
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Lachsfilet
Vom Grill Ratatouille und Rosmarinkartoffeln
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Riesengarnelen
Gegrillt mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln
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Spinatknödel
Gefüllt mit Bergkäse in Salbeibutter und
kleinem Salat
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Schakschuka
Geschmorte Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Kräuter Ei und Fladenbrot

